La evisceradora perfecta para salmón, trucha y especies similares
Tenemos el agrado de representar a la marca Danesa KROMA. Presentamos su evisceradora automática corte de princesa modelo GUTMASTER X.
La GUTMASTER X está diseñada para salmón y trucha, pero también puede ser usada para otras especies similares. Es muy fácil operar a través de su pantalla táctil. Mide todos los peces a medida que ingresan a la máquina y todas sus herramientas se autocalibran respecto al pez que están recibiendo. Tiene tres unidades de succión; una para remover las vísceras y dos para remover la línea de sangre para asegurar una buena limpieza al pescado procesado.
Las herramientas de succión procesan el pez hacia adelante y hacia atrás asegurando que la misma herramienta tenga el tiempo más largo posible para limpiar el pez. La máquina está diseñada con los más altos estándares de higiene. Luego de su uso es fácil limpiarla desde cualquier ángulo, ya que todas las partes mecánicas están puestas en la parte superior de la máquina
(*) La velocidad varía dependiendo del peso promedio.
TECSUR es líder en el mercado de máquinas de eviscerado vertical. Nuestro diseño robusto y sanitario nos ha permitido ofrecer a nuestros clientes un producto de alta confiabilidad y bajo costo de inversión y operación. Nuestra Maquina Evisceradora EVT está diseñada para obtener un producto de alta calidad para los exigentes mercados de nuestros clientes.
· Diseño “Llave en Mano”, de acuerdo al requerimiento específico de cada cliente.
· Velocidad de Proceso: 30-40 Peces/min (Máquina Single) o 60-80 Peces/min (Doble).
· Dotación: 8 operarios (Máquina Standard Single) o 16 operarios (Máquina Doble) (*).
1 x Alimentador Máquina
1 x Sajador
2 x Extractor de Vísceras
1 x Sajador Riñón 1
1 x Succionador Riñón
2 x Lavado
Total: 8 Personas.
· Construida en acero inoxidable, incluida la cadena y los piñones. Diseño robusto (cadena 1”).
· Doble sistema de seguridad (embrague mecánico + VF).
· Sistema de extracción de vísceras con cinta cuello de cisne o bomba de succión.
· Opcional: Filtro rotatorio antes de tolva de vísceras.
· Conexión eléctrica: 3x400V, 50 Hz. Incluye tablero con VF.
· Sistema extracción de vísceras, Riñón y filtros (Ver producto).
(*) La velocidad y dotación varía dependiendo del peso promedio.
